说到猪脚大家肯定第一个想到的猪脚是卤猪脚，但是炖上豆丝今天我们要将的并不是卤猪脚，而是面好炖猪脚，相比卤猪脚的吃黄吃又重口，炖猪脚就更加清淡一点，瓜莲而且炖猪脚的藕花营养根据的丰富一些，但是生好我们不能只是用猪脚炖，我们在炖猪脚的便宜百科时候还要加入其它的材料，那么猪脚炖什么好吃呢？

猪脚炖什么好吃

1、养生黄豆炖猪脚

准备材料：猪脚，猪脚黄豆，炖上豆丝料酒，面好葱姜蒜

在制作前我们先将黄豆提前泡一夜，吃黄吃又将猪蹄焯水，瓜莲撇去浮沫，藕花然后沥出找一个小夹子将猪毛夹去。

再将猪蹄清水下锅加入料酒， 葱姜蒜烧开之后加入黄豆，用大火煮养生百科网 WWW.cNYSBK.coM

等到煮的差不多了，在用砂锅炖，炖两个小时，猪脚完全炖烂了，在根据口味加入盐，在炖半个小时，完全入味便可以吃了，如果家里有高压锅的可以用高压锅，高压锅制作起来跟加方便快捷。

2、丝瓜炖猪脚

准备材料：猪脚，丝瓜，料酒，葱姜蒜，枸杞

将猪脚清理干净，然后切成一小块一小块，葱姜蒜切碎，枸杞用凉水泡一下

将锅里加入水用大火烧开，下入猪脚，用大火烧开以后捞起来加入砂锅中，往砂锅里放入凉水加入切好的姜葱

在用大火炖，如果里面有血沫最好是用滤网撇干净

我们用大火炖接近一个小时的时候，用筷子扎一下，如果能够扎进去那么说明它已经熟了，在将丝瓜切成小块，加入砂锅里，用大火烧开，加入盐枸杞，等调理均匀搅拌，小火慢炖，美味丝瓜炖猪脚便做好了。

3、莲藕炖猪脚

准备材料：猪脚，莲藕，花椒，姜，盐，鸡精，香葱

将猪脚处理好之后，把莲藕洗干净，刮皮，切成块

在将藕和猪蹄放入炖锅，加充足的水，姜洗净拍破，根据个人口味加入适量盐和花椒，大火烧开后撇去浮沫，转中火炖半个小时，这样子汤才会浓，再转小火炖两个小时左右，这样子炖出来的汤味道才会醇厚，炖好后舀入汤碗，加味精洒香葱，清淡美味的莲藕炖猪脚便好了。

4、猪脚炖花生

准备材料：猪脚，花生，大料，桂皮，葱姜蒜，了解，生抽，老抽，蚝油，糖

将猪脚洗干净在热水中焯一下，然后准备炒锅，，将锅烧热在加入油，然后我们把猪脚焯好后放入，在同时放入姜片，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，大料，桂皮，炒出味道，在加入水，葱，用盖子改好炖，开始用大火烧开，在用小火慢炖进味道，炖半个小时后加入花生，搅拌均匀，等酱汁变的浓稠便可以出锅食用了。

根据上面的总结猪脚炖什么好处，答案是黄豆，丝瓜，莲藕，花生 ，这些都是不错的选择，大家都可以尝试的制作一些。

• ·糖醋蒜的腌制方法，全网最详细步骤包括配方比例 — 神奇养生网
• ·得了胃溃疡吃什么食物好，小米南瓜粥能够帮助溃疡面快速愈合 — 养生百科网
• ·大拇指催经太灵了，五分钟见效的催经方法 — 养生百科网
• ·野生芦笋图片与功效作用，在嫩芽时收割会开花结果(生长过程图) — 神奇养生网
• ·适合请客的12道家常菜，简单又好吃绝对撑得住场面 — 神奇养生网
• ·家里放一物绝对没蟑螂，橘子皮驱蟑螂非常好用 — 养生百科网
• ·瞳孔散大为什么没救了，生命中枢停止活动濒死前奏 — 养生百科网
• ·坚持做到肾结石五吃三不吃，轻松缓解各种结石不适 — 养生百科网
• ·过期啤酒能喝吗，喝过期一个月啤酒会怎么样(过期啤酒的用途妙用) — 神奇养生网
• ·春笋不适合什么人吃，寒性且含草酸5类人不宜吃(过敏/脾胃虚弱) — 神奇养生网
• ·豌豆发芽了还能吃吗，不要丢无毒好处多(可补钙预防脚气病) — 神奇养生网
• ·枸杞子和什么泡水喝补肾壮阳，蜂蜜桂圆人参效果都非常好 — 养生百科网
• ·适合请客的12道家常菜，简单又好吃绝对撑得住场面 — 神奇养生网
• ·晚上9点运动是死亡运动，科学解释来啦 — 养生百科网
• ·胸围怎么测量才标准，上胸围在乳房最高点开始 — 养生百科网
• ·春笋不适合什么人吃，寒性且含草酸5类人不宜吃(过敏/脾胃虚弱) — 神奇养生网